「栄養療法」一覧

低血糖症などでみられるカテコールアミンの分泌過剰。これによる精神的な状態を見ることで歯科治療での患者対応に役立つと思われる基礎的な説明をしています。

血糖値のコントロールを行うもののうち、視床下部が自律神経とホルモンの分泌の両方を行なっています。

血糖値に関わる臓器はたくさんあります。今回はその中でも肝臓、膵臓、視床下部による血糖の調節についてお話しします。

歯科にとって切っても切り離せない糖質との関係。その糖質が影響する血糖値は様々な生体反応を経てまた口腔内の症状へと戻ってきます。

栄養療法の血液検査におけるタンパク分画の評価は、その解析が見当違いなものにならないようにするための羅針盤の役割をしてくれます。この記事ではタンパク分画について解説してゆきます。

歯周病においては様々な点より活性酸素が生じます。この記事では活性酸素がどのように歯周組織に働き組織破壊が行われるのかについて解説します。

血糖値が正常範囲内にあるかどうかだけではなく、一過性であってもそん基準範囲を超えることは様々な障害をもたらします。この記事では血糖値の調整について解説し、どのような因子が関与しているかを解説します

糖質の代謝のうち、あまり知られていない「糖新生」について解説します。糖質由来のものとタンパク質由来のものを説明し、補足としてグリコーゲンについても解説しています。

糖質の代謝はエネルギー産生として大変重要です。この記事では糖質の代謝経路である「解糖系」「TCAサイクル」「電子伝達系」について解説しています。

単糖類と二糖類に続き、多糖類についての解説を追加しています。また、糖質の吸収について説明しています。